Компания ООО «Гратас» специализируеться на проектирование, поставке и монтаже промышленных холодильных камер. Проектируя холодильные камеры, мы уделяем особое внимание специфике требований клиента так, чтобы в полной мере учесть каждое из них. Наши специолисты производят монтаж холодильных холодильных камер по всей Украине.

Одним из способов хранения является оснащение хранилищ системой искусственного охлаждения. Это позволяет в любое время года, независимо от наружных условий, поддерживать оптимальную температуру в холодильной камере, для хранения в условиях близким биологическим особенностям хранимой продукции.

Эффективность работы любой холодильной камеры, особенно если речь идет о хранении продуктов питания, зависит от комплекса факторов — ассортимента хранимой продукции, месторасположения склада, квалификации сотрудников и др. Задача обеспечения холодильной камеры необходимым холодильным оборудованием представляется довольно сложной. По этой причине выбору эффективного холодильного оборудования должно предшествовать всестороннее изучение технических и экономических условий процесса переработки материальных потоков. Только на основании тщательного анализа и расчетов можно успешно решить технические вопросы, возникающие при подборе холодильного оборудования и его монтаже.\

Расчет потребной холодопроизводительноти

Подбор холодильной установки включает в себя решение двух основных задач:

  • Расчет потребной холодопроизводительности.
  • Выбор необходимого оборудования.

Если правильность выбора холодильного оборудования полностью зависит от квалификации инженера, то результат расчета холодпроизводительности в равной степени будет зависеть от точности исходных данных, представленных заказчиком.

Подбор холодильных компрессоров и компрессорных агрегатов

При подборе компрессора необходимо учитывать следующие факторы:

  1. Температурный диапазон работы компрессора.
  2. Хладагент, на котором будет осуществляться работа.
  3. Диапазон напряжения для электродвигателя компрессора.

Примеры реализованых объектов (переработка крольчатины)

Температурные режимы хранения продуктов в холодильных камерах